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砂糖よりハチミツ
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なぜハチミツが良いの？
ハチミツはもともと砂糖の70～80％のカロリーである上、甘さが砂糖の1.5倍ほどあるため、
同じ甘さを出すのに砂糖より分量を抑えることができるため、カロリーは低くなります。
砂糖が体内での吸収にインシュリンの助けが必要なため、インシュリンの作用で血糖値が
安定しないのに対し、ハチミツのほうがインシュリンの助けを借りなくてすむため、
血糖値が安定します。
血糖値が安定しないと、低下したときには糖分を体が求めるため、つい甘いものを食べて
しまったりします。そうするとまた血糖値が乱高下するという悪循環になってしまいます。

また精製されて微量の栄養成分を含まない砂糖に対し、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、カルシウム、
カリウムなどのミネラルも含まれている上、グルコン酸による、腸内細菌の環境を改善する
機能も持っています。

以上の特性からして、ダイエット甘味料としてハチミツを使うというのは効果が期待できます。


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